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但加热会破坏初榨橄榄油中的营养素和抗氧化
来源:本站原创   更新时间:2019-05-02 浏览次数:
c?但加热会破坏初榨橄榄油中的营养素和抗氧化成分,【往期精彩内容回顾】最新研究花生又添5个新本事_饮食小常识 - 美食杰 水煮花生、炸花生米、花生煲汤花生营养丰富、物美价廉是中国人喜爱的坚果近日美国《烹饪之光》杂志综合最新研究刊文介绍了花生的5个好处 1控制食欲花生是"高饱腹感"食物能让你感觉更饱或者饱的时间更长发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现用花生当零食的人吃得更少美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说:"花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因而是所有因素协同作用的结果"布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克马纳斯说如果在早餐时吃花生或花生酱就能减少这一天的进食量 2有助减盐咸味零食通常是高盐食物但咸味花生的盐含量比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少因此咸味花生不但能满足你吃咸的爱好还不容易导致摄入食盐过量 3稳定血糖研究发现如果人们把饮食中的一份红肉换成花生患糖尿病的风险会降低21%花生会减缓碳水化合物的吸收如果早上吃点花生那么你一天的血糖都不会过高 4保持心脏健康《营养学》期刊上一篇文章指出吃花生最多的人患冠心病的风险能减少35%研究人员认为花生中的脂肪酸构成再加上其他成分的作用能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量让心脏更加健康 5减少结肠癌风险研究发现每周至少吃两次花生的女性患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性能降低27%的风险科学家分析可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用 来源:《生命时报》别再信了…免费听讲座还有礼品拿。
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